ケーキ（冷やしバナナケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 50分
煮物（切り干し大根の煮物）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 48.1万人
- 再生回数
- 8,850.7万回
- 動画数
- 636本
材料
- 切り干し大根 : 適量
- 酒 : 少々
- だし醤油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
切り干し大根を戻す
00:13
フライパンに、切り干し大根を入れ、水で軽くゆすいで表面の汚れを取る。
切り干し大根が浸るくらいの水を加え、10分程つけておく。 -
2)
切り干し大根を煮詰める
01:06
1を火にかけ、沸騰したら火を弱める。
酒とだし醤油を加え、煮汁がなくなるまで煮て完成。
Point
・柔らかい切り干し大根が好みの場合は、時間をかけてじっくり戻すか煮ると良い。
・固めの切り干し大根が好みの場合は、強火で煮ると良い。
・調味料の加減がわからない場合は、調味料は小さじ1/2くらいから試し、好みの味の濃さまで調整すると良い。
・椎茸、さつま揚げ、油揚げなどの細切りを加えると栄養価が増して良い。
・甘みを加えたい場合は、だし醤油を加えた後に、砂糖やはちみつを加えると良い。
関連するレシピ
カレー（ミックスビーンズカレー）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 15分
南蛮漬け（鶏むね肉の南蛮漬け）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 25分
マフィン（板チョコレートのマフィン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 40分
ブラウニー（板チョコレートのブラウニー）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 65分
プリン（豆乳プリン）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 10分
ラーメン（鶏もも肉の醤油ラーメン）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
ショートケーキ（生チョコレートのショートケーキ）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 100分
ラーメン（豚骨じゃがいもポタージュラーメン）｜ラーメンろたすさんのレシピ書き起こし
ラーメンろたす 所要時間 : 120分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
