おにぎり（揚げ玉のおにぎり）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 5分
けんちん汁｜だいちとゆなと Daichi & Yuna andさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 905人
- 再生回数
- 43.0万回
- 動画数
- 112本
材料
- こんにゃく : 250g
- サラダ油 : 10ml
- 長ネギ : 120g
- 豆腐 : 400g
- ごぼう : 100g
- 大根 : 250g
- にんじん : 150g
- 茹で里芋 : 200g
- 白菜 : 180g
- 水 : 650ml
- 濃縮だし : 20ml
- 醤油 : 100ml
- きのこ : 200g
所要時間
30分
手順
-
1)
こんにゃくを炒める
00:05
まずこんにゃくを鍋で炒める。
-
2)
そのほかの具材、水を鍋に入れる
01:21
炒め終わったこんにゃくを取り出してサラダ油をひき、長ネギと豆腐を炒め、こんにゃくを戻す。そのほかの具材と水と濃縮だしを入れる。蓋を閉めて一煮立ちさせる。
-
3)
2）に醤油、きのこ類を入れて一煮立ちさせて完成
01:37
2）に醤油、きのこ類を入れて、一煮立ちさせて完成。
Point
・具だくさんのけんちん汁のレシピ。
・忙しい朝でも野菜をたっぷりと摂ることができる。
・今回は茹で里芋を使用している。生の場合は一度電子レンジなどで火を入れておく。
・味噌を入れてもおいしくできる。
・入れる具材は好みのものでアレンジする。
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