クッキー（いちごのクッキー）｜table diary 식탁일기 さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 110分
バナナケーキ｜ 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ARTさんのレシピ書き起こし
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材料
- バター : 80g
- 砂糖 : 70g
- 卵 : 1個
- バナナ : 2本
- 薄力粉 : 100g
- ベーキングパウダー : 4g
所要時間
50分
手順
-
1)
バターをレンジで柔らかくする
00:03
バターを電子レンジで加熱し柔らかくする。
-
2)
バターと砂糖を混ぜる
00:08
ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れて混ぜる。
-
3)
卵、バナナを混ぜ合わせる
00:34
そこに卵、フォークで潰したバナナの順に入れてその都度混ぜ合わせる。
-
4)
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる
02:05
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
-
5)
さっくりと混ぜる
02:36
切るようにさっくりと、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
6)
生地を型に流す
02:55
生地をクッキングシートを敷いたパウンド型に流し込む。
-
7)
オーブンで焼く
03:14
180℃に余熱したオーブンで40分焼く。
Point
・バターをレンジで温める際は、様子を見ながら加熱すると良い。
・バナナは下から剥き、フォークで細かくつぶしておく。
・生地は切るように粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。
・生地を型に流し入れた後、3回30㎝の高さから落として空気を抜く。
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