兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cooking 所要時間 : 15分
ラーメンサラダ|食の贅沢 / Homemade Luxuryさんのレシピ書き起こし
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材料
- モヤシ : 200g(1パック)
- キュウリ : 1本
- ツナ缶 : 1缶
- かた焼きそばの麺 : 1人前
- (A)めんつゆ(4倍濃縮) : 大さじ1
- (A)ゴマ油 : 小さじ2
- (A)オイスターソース : 小さじ1
所要時間
6分
手順
-
1)
モヤシをレンジで加熱する
01:04
耐熱容器にモヤシを入れ、軽くラップをかけてレンジで2分加熱する。2分後、混ぜて更に1分加熱する。(500w)
-
2)
1にキュウリ、ツナ缶を入れ、かた焼きそばの麺を割り入れる
01:24
きゅうりを細切りにする。1にキュウリ、ツナ缶を入れ、かた焼きそばの麺を割り入れる。
-
3)
2に(A)で味付けをし、完成
03:30
2に(A)を加えてよく和える。皿に盛り付けたら完成。
Point
・おつまみにもオススメの一品。
・めんつゆは、3倍濃縮の場合→大さじ1強、2倍濃縮の場合→大さじ2弱 で調整する。
・かた焼きそばを割り入れることで、「シャキシャキ・パリパリ」の食感を楽しむことができる。
・少し時間が経ってしんなりしても美味しいサラダになる。
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