ラーメン（ネギラーメン）｜ 無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 45分
炒め物（新玉ねぎの塩昆布バター炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 新玉ねぎ : 1個
- 油 : 少々
- (A)塩昆布 : 大さじ1
- (A)めんつゆ : 大さじ1と1/2
- (A)バター : 1かけ
所要時間
10分
手順
-
1)
新玉ねぎを切る
00:00
新玉ねぎの皮を剝いて洗い、くし切りにして軽くほぐす。
-
2)
炒める
00:25
フライパンに油を引き中火にかけ、1を入れてほぐしながら炒める。
軽く火が通ったら弱火にし、(A)を加えバターを溶かしながら絡める。
水分が飛んで新玉ねぎの色が変わり、味が馴染んだら完成。
Point
・切って炒めるだけの簡単炒め物レシピ。
・シンプルな味付けで新玉ねぎの甘さが引き立つ。
・おかずにも、お酒のおつまみにも最適な一品。
・新玉ねぎをほぐしておくことで、火の通りが均一になる。
・お好みで七味唐辛子や山椒をかけて食べてもよい。
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