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cook kafemaru 所要時間 : 20分
ケーキ（抹茶アイスクリームケーキ）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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- 3.2億回
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- 419本
材料
- 卵黄 : 2個
- 抹茶パウダー : 10g(小さじ4)
- 牛乳 : 30g(大さじ2)
- 生クリーム : 400ml(1.75カップ)
- ホワイトチョコレート : 200g(1カップ)
所要時間
10分
手順
-
1)
抹茶ミルクをつくる
00:09
ボウルに抹茶パウダーと牛乳を加え混ぜ合わせる。
-
2)
生地をつくる
00:24
鍋に卵黄と生クリームと1を加え混ぜ合わせる。
弱火にかけ混ぜ合わせる。
ホワイト チョコレートを加え混ぜ合わせる。
鍋から 取り出し粗熱をとり冷ます。 -
3)
仕上げる
01:16
型に耐油紙を敷き2を流し込む。
冷凍庫で4時間から一晩冷やす。
抹茶(分量外)をふりかけて完成。
Point
・小麦粉もオーブン使用せず、簡単で美味しい抹茶アイスクリームケーキ。
・ホワイト チョコレートを溶かすときは、完全に溶けるようにする。
・生地を流し込む型は、直径15cmのものを使用する。
・所要時間に、生地の粗熱を取る時間と冷凍庫で冷やす時間は含まれない。
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