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ユッケ(目玉焼きのユッケ)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
12.6万人
再生回数
4,486.1万回
動画数
1,763本

材料

  • 卵 : 1個
  • ごま油 : 少々
  • 焼肉のタレ : 適量

所要時間

5分

手順

  1. 1) 目玉焼きを作る 00:00

    火にかけたフライパンにごま油を引き、卵を割り入れる。
    卵の淵が茶色くなったら水(分量外)を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
    お好みの焼き加減になったら火を止める。

  2. 2) 漬ける 00:38

    保存容器に焼肉のタレを入れて1を加え、目玉焼きが浸かるまで更に焼肉のタレを加える。
    蓋をして冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成。

Point

・焼いて漬けるだけで簡単に作れる、おかずにもおつまみにもなる一品。
・工程2の際、箸で目玉焼きを動かし全体が浸かるよう微調整するとよい。
・お好みで七味唐辛子をかけて食べてもよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。

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