漬物（きゅうりの甘辛漬け）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 30分
葉ネギの万能だれ｜かごっまおごじょさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
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- 再生回数
- 1,594.1万回
- 動画数
- 496本
材料
- 葉ネギ : 100g
- かつおぶし : 3g
- MCTオイル : 60cc
- 濃口醤油 : 120cc
- 砂糖（ラカントS） : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
葉ネギをみじん切りにする
00:09
葉ネギをみじん切りにする。
-
2)
材料を混ぜる
00:18
葉ネギをボウルに移し、かつおぶしとオイル、濃口醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
-
3)
清潔な保存容器に詰める
00:44
清潔な瓶などに詰め直し、冷蔵庫で約一週間保存可能。
Point
・刻んだ葉ネギの万能だれ。
・作っておくと、様々な料理に活用可能。
・上質なオイルをうまく摂取できるアイデアレシピなので、ダイエット中の方にもおすすめの一品。
・今回は糖質として吸収されないラカントSを使用しているが砂糖でも代用可能。
・冷蔵庫で約一週間保存可能。
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