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セパレートドリンク|Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
61.0万人
再生回数
6,442.7万回
動画数
706本

材料

  • ゼラチン : 1袋
  • お湯 : 50ml
  • グレープフルーツジュース : 250ml (1人約80ml)
  • ブドウジュース : 320ml(1人約80ml)
  • 氷 : 適量
  • 炭酸 : 適量
  • ガムシロップ : 1個

所要時間

15分

手順

  1. 1) ゼラチンを溶かす 00:11

    90℃以上のお湯にゼラチンを入れ、よく混ぜ、ふやかす。

  2. 2) グレープフルーツゼリーを作る 00:29

    グレープフルーツジュースを加えて混ぜ、冷蔵庫で3時間程冷やす。

  3. 3) グレープフルーツゼリーを崩す 01:11

    冷やし固まったグレープフルーツゼリーを荒く全体をかき混ぜる。

  4. 4) ブドウジュースにガムシロップを加える 01:20

    ブドウジュースにガムシロップを加えててよく混ぜ合わせる。

  5. 5) 仕上げる 01:45

    容器にグレープフルーツゼリー、氷を入れる。
    ブドウジュースを加えて、最後に炭酸を氷に当てるように優しく注ぎ入れる。

Point

・ハロウィンなどのパーティーにおすすめの「ツートンドリンク(セパレートドリンク)」レシピ。
・ゼラチンをしっかり混ぜ溶かさないとゼリーがしっかり固まらない可能性があるので注意。
・最後に炭酸を注ぐ時は、層が崩れないよう優しく注ぎ入れる。

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