料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 5分
サラダ(そうめんときゅうりのサラダ)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- そうめん : 1束
- きゅうり : 2本
- 水菜 : 適量
- (A)鰹節 : 1パック
- (A)すりごま : 大さじ1〜
- (A)天かす : 適量
- (A)めんつゆ : 大さじ3
- (A)マヨネーズ : 大さじ3
所要時間
10分
手順
- 
                        1)
                        野菜の下準備をする
                        
                            00:00
                        
                        きゅうりのヘタをとり、お好みの形に切る。 
 水菜を食べやすい大きさに切る。
- 
                        2)
                        そうめんを茹でる
                        
                            00:28
                        
                        そうめんをお湯(分量外)に入れて表示時間通りに茹でる。 
 ザルにあけて湯切りをし、水(分量外)で洗ってぬめりをとる。
- 
                        3)
                        混ぜる
                        
                            01:05
                        
                        ボウルに2、1、(A)を入れて下からすくうように混ぜる。 
- 
                        4)
                        盛り付ける
                        
                            01:46
                        
                        お皿に3を盛って完成。 
Point
                            ・メインにもなるそうめんレシピ。
・天かすはお好みの分量を使用する。
・きゅうりの切り方や大きさを変えて切ると味わいが変わる。
・お好みで混ぜる際に柚子胡椒や海苔を加えても良い。
・お湯(分量外)をあらかじめ沸かしておく。
                        
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