ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 90分
サラダ(そうめんときゅうりのサラダ)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- そうめん : 1束
- きゅうり : 2本
- 水菜 : 適量
- (A)鰹節 : 1パック
- (A)すりごま : 大さじ1〜
- (A)天かす : 適量
- (A)めんつゆ : 大さじ3
- (A)マヨネーズ : 大さじ3
所要時間
10分
手順
-
1)
野菜の下準備をする
00:00
きゅうりのヘタをとり、お好みの形に切る。
水菜を食べやすい大きさに切る。 -
2)
そうめんを茹でる
00:28
そうめんをお湯(分量外)に入れて表示時間通りに茹でる。
ザルにあけて湯切りをし、水(分量外)で洗ってぬめりをとる。 -
3)
混ぜる
01:05
ボウルに2、1、(A)を入れて下からすくうように混ぜる。
-
4)
盛り付ける
01:46
お皿に3を盛って完成。
Point
・メインにもなるそうめんレシピ。
・天かすはお好みの分量を使用する。
・きゅうりの切り方や大きさを変えて切ると味わいが変わる。
・お好みで混ぜる際に柚子胡椒や海苔を加えても良い。
・お湯(分量外)をあらかじめ沸かしておく。
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