とん平焼き｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
炒め物（なすとウインナーのマヨネーズ醤油炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- なす : 1本
- ウインナー : 2〜3本
- 油 : 適量
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
なすのヘタをとり、縦半分に切る。
なすを乱切りにする。
ウインナーを一口サイズに切る。 -
2)
炒める
00:34
フライパンに油をひき、なすを入れて炒める。
なすに焼き目がついたらウインナーを入れて炒める。
弱火にして(A)を入れて炒めて馴染ませる。 -
3)
盛り付ける
02:04
お皿に2を盛る。
パセリ(分量外)を散らして完成。
Point
・簡単に作れるなすとウインナーのマヨネーズ醤油炒めのレシピ。
・ウインナーは2〜3本でも美味しく作れるが、動画では4本使用している。
・水分が飛んで味が染み込んだら出来上がりの目安。
・お好みで仕上げに黒胡椒や粉チーズを散らしても良い。
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