すき焼き（牛肉の薄切りのすき焼き）｜あおいの給食室 in 沖縄さんのレシピ書き起こし
あおいの給食室 in 沖縄 所要時間 : 30分
チョコチップクッキー｜かごっまおごじょさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 3.4万人
- 再生回数
- 1,600.7万回
- 動画数
- 497本
材料
- バター : 100g
- 砂糖 : 60g
- 卵 : 1個
- 板チョコ : 100g
- 小麦粉 : 140g
- アーモンドパウダー（アーモンドプードル） : 60g
- ベーキングパウダー : 5g
所要時間
50分
手順
-
1)
材料の下準備をしておく
00:17
バターと卵は常温に戻しておく。
小麦粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーを袋に入れて混ぜ合わせておく。
チョコは好みの大きさに刻んでおく。オーブンは170℃に予熱しておく。 -
2)
バターと砂糖を混ぜる
01:06
バターを湯煎し、しっかりと溶かす。そこに砂糖を加えてクリーム状になるように混ぜ合わせる。
-
3)
溶いた卵を2）に加えて混ぜる
01:21
溶いた卵を2）に加えてしっかりと混ぜる。
-
4)
粉と刻んだチョコを入れて混ぜ合わせる
02:57
3種類混ぜた粉を3）に加えて、しっかりと混ぜ合わせる。さらに、刻んだチョコを入れ混ぜる。
-
5)
オーブンで焼く
03:04
クッキングシートを敷いた天板にスプーンを使って好みの大きさに並べ、170℃のオーブンで20～25分焼く。焼き色を見て、追加で焼いて、しっかり火を通す。
Point
・板チョコで作れる、簡単チョコチップクッキーのレシピ。材料は25個分。
・オーブンは170℃に予熱しておく。
・アーモンドパウダーが入ることで、さくさくで香ばしいクッキーに仕上がる。
・170℃のオーブンで20～25分焼く。焼き色を見て、焼きが足りないようであれば焼き時間を追加する。
（焼き上がりすぐは生地が柔らかくても、粗熱が取れるとさくさくになる）
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