パン（米粉の抹茶パン）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 13分
カレーカルボナーラ｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 706本
材料
- エリンギ（小） : 1個
- 水 : 300ml
- 塩 : 適量
- パスタ : 100g
- オリーブオイル : 大さじ1
- おろしニンニク 小 : さじ1
- ひき肉 : 100g
- レトルトカレー（中辛） : 1袋
- 牛乳 : 大さじ2
- コーヒーフレッシュ : 1個
- 粉チーズ : 適量
- 卵黄 : 1個
- ブラックペッパー : お好み
所要時間
20分
手順
-
1)
エリンギを切る
00:17
エリンギを食べやすい薄さにする。
-
2)
パスタを茹で、一度取り出す
00:24
フライパンに水、塩を入れ沸騰させる。
沸騰してきたらパスタを加えて、袋の表記時間通り茹でで一度取り出す。 -
3)
ソースを作る
00:50
フライパンにおろしニンニク、ひき肉、レトルトカレー、牛乳を入れ中火で炒める。
コーヒーフレッシュ、粉チーズを加え加熱する。 -
4)
パスタとソースを絡め、仕上げる
02:01
茹でたパスタを3のソースに加えて絡ませ、卵黄、お好みでブラックペッパーをちらす。
Point
・レトルトカレーをアレンジした、カレーカルボナーラのご紹介。
・たまにはご飯以外でカレーを食べたい場合に最適。
・ひき肉、エリンギ以外に、ベーコンを入れても美味しい。
・レトルトカレーは、レシピの途中で牛乳を入れるので、中辛以上がおすすめ。
・コーヒーフレッシュ、粉チーズを加えることで、コクが増す。
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