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kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
揚げ物（ポテトサラダのちくわ包み揚げ）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 8.0万人
- 再生回数
- 1,316.5万回
- 動画数
- 525本
材料
- ちくわ : 4本
- ポテトサラダ : 120g
- ピザ用チーズ : 30g
- (A)小麦粉 : 大さじ4
- (A)水 : 大さじ3
- サラダ油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具を作る
00:03
ボウルにポテトサラダとピザ用チーズを入れて、軽く混ぜ合わせる。
-
2)
ちくわに詰める
00:15
ちくわの縦方向に切り目を入れる。
ちくわを開き、1を詰める。 -
3)
衣をつくる
00:31
別のボウルに(A)を入れ、ダマが残る程度に軽く混ぜ合わせる。
-
4)
揚げる
00:41
フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れ、弱中火で温める。
180度に温まったら、2に衣をつけて揚げる。
時々転がしながら、全体に揚げ色がついたら完成。
Point
・揚げ油180度の目安は、菜箸を浸けた際泡立つ程度。
・ポテトサラダは、市販のものを使用している。
・混ぜて詰めて揚げるだけで作れる、お手軽レシピ。
・ご飯に合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・キャンプの食事に最適である。
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