漬物（干しきゅうりの辛子漬け）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 5分
炒め物（長芋とハムの炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 長芋 : 1本
- ハム : 2枚
- 油 : 少々
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1/2
- (A)ケチャップ : 大さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を切る
00:00
長芋の皮を剥いて縦半分に切り、乱切りにする。
ハムは半分に切って重ね、細切りにしてほぐす。 -
2)
炒める
00:42
フライパンに油を引いて火にかけ、長芋を入れて炒める。
ハムを加えて軽く混ぜる。
火を弱めて(A)を加え、よく混ぜて絡ませる。
水分が飛んで味が馴染んだら完成。
Point
・長芋の皮はピーラーで剥くとよい。
・ハムを予めほぐしておくと炒める際に混ぜやすい。
・フライパン1つで簡単に出来る。
・おかずにもおつまみにもなる一品
・お好みで乾燥パセリ、黒胡椒、粉チーズをかけて食べてもよい。
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