そうめん（冷やし肉吸いそうめん）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 20分
炒め物（新玉ねぎと油揚げの照り焼きマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 新玉ねぎ : 1/2個
- 油揚げ : 1枚
- 油 : 少々
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)醬油 : 大さじ1
所要時間
7分
手順
-
1)
材料を切る
00:00
新玉ねぎの皮を剥いて頭と根元を切り落とし、薄めのくし切りにして手でほぐす。
油揚げを一口大に切る。 -
2)
炒める
00:23
フライパンに油を引いて火にかけ、新玉ねぎを入れて炒める。
照りが出たら油揚げを加えて軽く混ぜ合わせる。
火を弱めて(A)を加え、マヨネーズを溶かしながら混ぜ合わせる。
香ばしい香りがし、全体に味が馴染んだら完成。
Point
・安価な油揚げと新玉ねぎで作れるスピード料理。
・新玉ねぎの甘さが引き立つ炒め物レシピ。
・フライパンひとつで簡単に作れる。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで七味唐辛子や粉チーズをかけて食べてもよい。
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