キムチ鍋（キムチトマト鍋）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
こねないパン｜Homemade Luxury / 手作りの贅沢品さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 9,800人
- 再生回数
- 212.2万回
- 動画数
- 46本
材料
- 強力粉 : 300g
- ぬるま湯 : 200ml
- 砂糖 : 大さじ1杯
- 塩 : 小さじ1/2杯
- ドライイースト : 3g
- オリーブオイル : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
ボウルにぬるま湯以外の材料を入れてよく混ぜる
00:13
ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れてよく混ぜる。
-
2)
ぬるま湯を加え混ぜる
00:46
1にぬるま湯を加え、ヘラで1～2分混ぜる。
-
3)
ラップをして生地を寝かせる
01:13
ラップをして20～30℃の室温で1時間半～2時間寝かせる。
-
4)
記事を伸ばす→たたむを2回繰り返し、形を整えて再度寝かせる
02:19
打ち粉をして生地を取り出し、伸ばす→たたむを2回行う。丸く形を整え、またラップをして、生地が1.5倍になるまで1時間ほど寝かせる。
-
5)
ガス抜きをし、8等分に切って成型する
03:33
打ち粉をして生地を取り出し、軽く押してガス抜きをする。8等分に切って、折りたたむように丸め成形する。
-
6)
濡れ布巾を被せ、再度寝かせる
04:40
濡れ布巾を被せて、20～30分寝かせる。その間に、オーブンを200℃に余熱しておく。
-
7)
生地に切れ目を入れ、オリーブオイルを垂らす
04:56
生地の表面に、縦に切れ目を入れ、切れ目にオリーブオイルを垂らす。
-
8)
200℃で15～17分焼いたら完成
05:18
200℃で15～17分加熱したら完成。
Point
・こねないのでとても簡単に作れる。
・カリカリ、モチモチ、ふっくらしていて美味しいパンが出来あがる。
・バターやジャムをつけて食べるのがおすすめ。
・生地は、家庭用のオーブンで焼く場合は8等分にすると作りやすい。
関連するレシピ
煮物（台湾風鶏の炒め煮）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 20分
揚げ物（鶏の手羽中の唐揚げ）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 20分
焼き物（なすのチーズ焼き）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 20分
炒め物（きのこの常備菜）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 10分
酸辣湯麺（豚肉の酸辣湯麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
カレーライス｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 40分
キャベツナムル｜ Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 15分
豚バラとナスの炊き込みご飯｜ てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 60分
バター醤油とうもろこしご飯｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
