ケーキ（冷やし生チョコレートケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 40分
冷凍エビピラフのチーズリゾット｜北斗晶さんのレシピ書き起こし
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材料
- 冷凍エビピラフ : 1/2袋(225g)
- 牛乳 : 200ml
- 粉チーズ : 大さじ2
- 乾燥パセリ : 少々
- 粗びき胡椒 : 少々
所要時間
5分
手順
-
1)
ピラフと牛乳を火にかける
00:39
フライパンに凍ったままのピラフと牛乳を入れて火にかける。
-
2)
粉チーズを加えて煮詰める
01:56
沸いてきたら粉チーズを加え、水分が絡むくらいまで混ぜながら煮詰める。
-
3)
盛り付ける
02:33
器に盛り付け、乾燥パセリと粗びき胡椒をふる。
Point
・電子レンジでもでるが、フライパンだと余分な水分が抜けてお米がふっくらして美味しくできる。
・元々美味しい冷凍ピラフだが、アレンジすることでお店のような味になる。
・工程2では、シャバシャバ感がなくなってある程度水分が飛んだらOK。
・洗い物を少なくしたい場合は、耐熱皿にピラフと牛乳(150ml)とチーズを入れて、ラップをせずにレンジで6分(600w)加熱すると出来る。
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