syun cooking 所要時間 : 10分
ヘルシーアイスクリーム|sweets kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- アーモンドミルク : 200ml
- バナナ : 2~3本(200g程度)
- メープルシロップ : 30g
所要時間
20分
手順
-
1)
ジップロックに材料をすべて入れる
00:25
バナナは、皮をむき、ジップロックに入れる。
メープルシロップ、アーモンドミルクを入れる。 -
2)
よく揉む
01:43
ジップロックの中の空気を抜き密閉する。
バナナの塊がなくなり、全体が馴染むまでよく揉む。 -
3)
冷蔵庫で1時間冷やす
02:09
薄く平たい状態にして、冷蔵庫で1時間冷やす。
-
4)
再度、冷蔵庫で1時間冷やす
02:23
冷凍庫で1時間冷やし固めたら、一旦取り出してもみほぐす。
再度冷凍庫で1時間冷やして、完成。
Point
・材料3つで手軽に作れ、ジップロックで材料を混ぜるので洗い物も少なく済む。
・バナナは熟しているものを使ったり、ミルクを入れる前に一度バナナを潰しておくと、全体が混ざりやすくなる。
・生クリームや卵を使用せず、お砂糖の代わりにメープルシロップを使用しているので、カロリーが気になるダイエット中の方にもおすすめ。
・アーモンドミルクが入っているので、健康や美容にも良い。
・濃厚なアイスクリームというよりはジェラートのようで、暑い季節でもさっぱりと食ることが出来る。
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