syun cooking 所要時間 : 10分
ジンジャーブレッドクッキー|Peaceful Cuisineさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 1.8億回
- 動画数
- 520本
材料
- 全粒薄力粉 : 200g
- オイル : 60g
- メープルシロップ : 60g
- 生姜 : 小さじ1
- シナモン : 小さじ1/2
- ベーキングパウダー : 小さじ1/2
所要時間
35分
手順
- 
                        1)
                        生地を作る
                        
                            00:23
                        
                        全粒薄力粉、オイル、メープルシロップ、生姜、シナモン、ベーキングパウダーを一緒に混ぜる。 
- 
                        2)
                        形をつくる
                        
                            01:40
                        
                        生地をのばし、クッキー型を使って形を抜き出す。 
- 
                        3)
                        焼く
                        
                            04:32
                        
                        180℃のオーブンで12分焼く。 
Point
                            オイルはお好みのものをご用意する。
シナモンの他に、ナツメグやオールスパイスを利用しても問題無し。
生姜はすりおろしたものを使用している。
生地をラップに挟むことで、手軽に生地をのばすことができる。
生地の厚みを均等にするため、動画ではアルミの棒を添えてのばしている。
座った形にするため、動画では、アルミの平角棒を添えて生地を焼いている。
                        
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