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低糖質食堂 / masa 所要時間 : 120分
アボカドパスタ｜食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
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材料
- ベーコン : 50g
- アボカド : 1/2個
- 卵（卵黄のみ） : 1個
- 鶏ガラスープの素 : 約小さじ1
- にんにく（チューブでも可） : 少量
- バター : 適量
- オリーブオイル : 約大さじ1
- 塩胡椒 : 適量
- 豆腐皮 : 100g
所要時間
20分
手順
-
1)
ベーコンを炒める
00:46
ベーコンは拍子木切りにして、油を少量ひいたフライパンで炒める。
-
2)
ソースを作る
01:39
アボカドは皮を剥いて身を潰し、卵黄と調味料とよく混ぜる。
焼いたベーコンを加えて、全体を混ぜる。 -
3)
仕上げる
05:18
豆腐皮を電子レンジで加熱するか、お湯で茹でる。
ソースとしっかり和えて、完成。
Point
・糖質の低いアボカドを利用した「アボカドパスタ」の作り方。
・豆腐皮という大豆製品をパスタの代わりに使用している。無い場合はパスタを使用する。
・ベーコンは焦げ目がつくまでしっかり焼くのがポイント。
・お好みで仕上げに粉チーズをふって召し上がる。
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