肉巻き（ブロッコリーの豚肉巻き）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
高野豆腐でラスク｜食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 25.1万人
- 再生回数
- 1,870.8万回
- 動画数
- 135本
材料
- 高野豆腐 : 1個
- バター : 20g
- シロップ : 約大さじ1
- ブラックチョコレート : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
材料の下ごしらえをする
01:28
高野豆腐をバットに並べ、お湯に浸して2分ほど置き、水気を絞る。水気を絞った後は、スティック状にカットする。
-
2)
オーブントースターで焼く
02:53
カットした高野豆腐にシロップと溶かしたバターをかけ、よく混ぜる。
クッキングシートに並べたら、オーブントースターで15～20分間焼く。 -
3)
仕上げる
04:53
チョコレートを湯煎で溶かし、焼き上がった高野豆腐につけて冷やすと、チョコレートラスクが作れる。お好きな味にアレンジする。
Point
・簡単ステップで作れる高野豆腐を使用したラスクのレシピ。
・高野豆腐はお好きな形にカットする。
・糖質ゼロシロップを使用しているが、通常のシロップでも作れる。砂糖で作ると焦げてしまうので、シロップをおすすめ。
・オーブントースターで焼く時は焦げないように、15分経過後は様子をよく見ておく。
・チョコレートをつけたり、粉糖をかけたりなど、アレンジして召し上がる。
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