YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

じゃがいもと鮭のグラタン|Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
62.4万人
再生回数
6,313.8万回
動画数
706本

材料

  • ジャガイモ : 2個
  • タマネギ : 1/4個
  • ぶなしめじ : 1/2袋
  • 鮭 : 2切れ
  • 薄力粉 : 大さじ2
  • 塩コショウ : 少々
  • サラダ油 : 大さじ1
  • コーン : 80g
  • 牛乳 : 180ml
  • 味噌 : 小さじ1
  • ピザ用チーズ : お好み
  • パセリ : お好み

所要時間

30分

手順

  1. 1) 具材の下ごしらえをする 00:17

    ジャガイモは皮と芽を取り一口大の大きさにして耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで3分加熱する。
    タマネギは薄切り、ぶなしめじは小房に分ける。
    鮭は骨と皮を取り、一口大の大きさにする。

  2. 2) 下味をつける 00:50

    袋にジャガイモ、鮭、小麦粉、塩コショウを加え、全体に小麦粉と塩コショウがつくように混ぜる。

  3. 3) 炒める 01:17

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、両面焼き色がつくまで焼く。
    ジャガイモとタマネギ、ぶなしめじを加え炒める。

  4. 4) 牛乳、味噌、コーンを加え、煮る 01:50

    牛乳、味噌を溶かし、コーンを加え3分ほどとろみがつくまで煮る。

  5. 5) チーズを加え加熱する 02:26

    とろみが付いてきたらチーズを加え、蓋をして3分加熱する。
    お好みでパセリを散らす。

Point

・味噌を入れることで、優しい味に仕上がる。
・シチューのようなグラタンのような料理だが、ジャガイモと鮭が相性抜群。
・肌寒くなってくる時期に食べたいレシピ。
・ジャガイモは電子レンジで事前に加熱しておくと時間短縮になる。
・チーズに焼き目をつけたい場合は、耐熱用に入れ替えてオーブンで焼くか、バーナーを使っても可。香ばしく美味しさが増す。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。