クッキー（米粉の塩チョコ焼きショコラ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 25分
ニューヨークチーズケーキ｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- クリームチーズ : 200g
- 生クリーム : 200g
- プレーンヨーグルト : 100g
- 卵 : 2個
- バニラエッセンス : 5～6滴
- グラニュー糖 : 100g
- 薄力粉 : 大さじ2
- レモン汁 : 5g
- ビスケット : 80g
- 無塩バター : 30g
所要時間
60分
手順
-
1)
クッキー生地を作る
00:46
袋からクッキーを取り出す。
無塩バターをボウルに入れ、500Wの電子レンジで30秒加熱する。
クッキーを細かく砕きボウルに入れ、溶かした無塩バターを加え、よく混ぜる。
型に敷き込み、ヘラなどで押し固め、冷蔵庫で冷やしておく。 -
2)
チーズ生地を作る
03:17
常温に戻しておいたクリームチーズをなめらかにになるまで混ぜる。
グラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。
ヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。
生クリームを加え、混ぜ合わせる。
卵2個を1個ずつ入れそのつどよく混ぜ合わせる。
薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせる。
バニラエッセンスを入れ混ぜる。
レモン汁を入れ混ぜる。 -
3)
型に入れ、オーブンで焼く
06:59
1の型にチーズ生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで30分湯煎焼きし、160℃に下げ30分焼きく。
焼き上がったら冷蔵庫で一晩冷やす。
お好みの大きさに切る。
Point
・ポリ袋などに入れて、綿棒などでクッキーを砕いても良い。その際は、強いポリ袋を使用する。
・無塩バターを電子レンジで加熱する際は、様子を見ながら加熱する。
・クリームチーズは常温に戻しておくことで、作業が効率良く行える。
・ケーキを冷蔵庫で一晩冷やすことで、生地が詰まりさらに美味しくなる。
関連するレシピ
レアチーズケーキ（オレンジレアチーズケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 60分
ドーナツ（チョコレートドーナツ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
牛乳寒天（キウイ牛乳寒天）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 40分
クッキー（チョコクッキー）｜おかしな実験室【tetsuko's room】さんのレシピ書き起こし
おかしな実験室【tetsuko's room】 所要時間 : 15分
わらび餅(わらび餅粉のわらび餅)｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 50分
テリーヌ（チョコレートテリーヌ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 20分
ケーキ（フルーツのレアチーズケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 40分
ガトーショコラ｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 40分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
