チーズケーキ（カップバニラアイスのバスクチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 25分
クレームバナナブリュレ｜Peaceful Cuisineさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 242.0万人
- 再生回数
- 1.8億回
- 動画数
- 520本
材料
- バナナ : 100g
- きび砂糖 : 50g
- ココナッツミルク : 200g
- 豆乳 : 200g
- バニラビーンズ : 1/4本
- タピオカ澱粉 : 30g
- 粉寒天 : 小さじ1/2
- きび砂糖(カラメル用) : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を混ぜる
00:43
ミキサーで、バナナ、きび砂糖、ココナッツミルク、豆乳、バニラビーンズ、タピオカ澱粉、粉寒天を一緒に混ぜる。
-
2)
生地にとろみをつけて冷やす
02:48
1の生地を鍋に移し、とろみがつくまで火を通し、器に流し入れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
-
3)
バーナーであぶる
04:06
生地の上にきび砂糖を広げ、バーナーであぶる。
Point
バニラビーンズは、皮に包丁を当てて、種をこそげ取って使用する。
鍋に生地を移したら、焦がさないよう絶えずかき混ぜながら様子を見る。
冷蔵庫で冷やし固める時間は、所要時間に含まれていない。
容器1つあたり、小さじ2のきび砂糖をのせてあぶっている。
バーナーで砂糖をあぶる際は、火に気をつける。
関連するレシピ
梅和え（きゅうりの梅和え）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ケーキ（米粉のロールケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 40分
豚肉のレタス包み｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 15分
天ぷら（豚天）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
蒸しパン（黒糖蒸しパン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 15分
プリン（チョコバナナプリン）｜ 料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 15分
クッキー（チョコチップクッキー）｜ ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 30分
ケーキ（チョコケーキ）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
