KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 70分
チーズケーキ|Chouchou Cuisineさんのレシピ書き起こし
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材料
- クリームチーズ : 200g
- グラニュー糖 : 80g
- 生クリーム : 200g
- 卵 : 2個
- 薄力粉 : 30g
所要時間
10分
手順
-
1)
クリームチーズと砂糖を混ぜる
00:21
クリームチーズ、砂糖をボールに入れ混ぜる。
-
2)
残りの材料を混ぜる
01:15
残りの材料全てを1に入れ混ぜる。
-
3)
生地を耐熱容器に流し入れる
02:27
耐熱容器にバターを塗り、キッチンペーパーを敷き、生地を容器に流し入れる。
-
4)
レンジで加熱して冷やす
03:19
ラップをふんわりとかぶせて600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取り冷蔵庫で3時間程度冷やせば、できあがり。
Point
・容器は18cm×8cmの耐熱容器を使用。
・レンジで5分ででき、材料もとてもシンプルな簡単チーズケーキのレシピ。
・クリームチーズは常温に戻しておくと混ぜやすい。
・薄力粉はふるいを使ってふるい入れること。
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