味噌漬け（きゅうりの味噌漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
ヴィーガン回鍋肉｜Ayu Healthy Livingさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 4,750人
- 再生回数
- 122.9万回
- 動画数
- 197本
材料
- キャベツ : 1/4個
- パプリカ : 赤黄それぞれ1/4個
- タマネギ : 小1/2個
- 大豆ミート : 乾燥25g
- ガーリック : 1/2片（みじん切り）
- ショウガ : お好み
- ゴマ油 : 適量
- (A)味噌 : 大さじ2
- (A)みりん : 大さじ1と1/2
- (A)豆板醤 : 小さじ1/2
所要時間
30分
手順
-
1)
野菜をカットする
00:30
野菜はそれぞれ、食べやすい大きさに切る。
-
2)
大豆ミートの下ごしらえをする
01:40
大豆ミートは、沸騰した湯で3分くらい煮て、下ごしらえ。湯で終えたら、ペーパータオルで水気をしっかり切る。
-
3)
ソースを作る
02:51
(A)をよく混ぜソースを作る。
-
4)
フライパンで調味料を炒める
03:26
温めたフライパンに、オマ油、ガーリック、ショウガ(お好みで)を入れる。
-
5)
タマネギと大豆ミートを炒める
04:17
タマネギと大豆ミートを調味料を炒めたフライパンに加える。
-
6)
その他の野菜を炒める
04:34
しんなりしてきたら、その他の野菜を炒める。
-
7)
ソースを絡める
05:07
火を止めてソースを絡め完成。
Point
・ヘルシーな大豆ミートで作る、ヴィーガン回鍋肉のレシピ。
・大豆ミートは、鶏肉の食感に近くて美味しい。最近は普通のスーパーでも売られていることも多くなった食材。
・ダイエット中や、コレステロールでお困りの方にもおすすめのおかず。
関連するレシピ
食パン（米粉とサイリウムと豆腐のちぎり食パン）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 15分
豚キムチ（じゃがいも入り豚キムチ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 25分
カレー（ドライカレー）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 40分
スープ（中華スープ）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 10分
ステーキ（鶏もも肉のステーキ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 20分
赤ワイン煮込み（豚バラ肉の赤ワイン煮込み）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 80分
炒め物（もやしのバター醤油炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
炒め煮（ふきとさつま揚げの炒め煮）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
