チーズケーキ（ヨーグルトチーズケーキ）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 55分
ラスク｜時短うまうま料理研究所さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
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- 5本
材料
- パンの耳 : 2枚分
- 砂糖 : 大さじ2
- 水 : 30ml
- バター : 15g
- 牛乳 : 40ml
所要時間
15分
手順
-
1)
パンの耳を切る
00:45
パンの耳をさいの目状に切る。
-
2)
パンの耳の水分を飛ばす
01:07
温めたフライパンにパンを入れ、弱火で6〜7分加熱して水分を飛ばす。
-
3)
材料を加熱する
01:39
フライパンに砂糖と水を入れて中火にかけ、バターと温めた牛乳を加え、パンを絡める。
-
4)
冷ます
03:19
クッキングシートなどに移して広げて冷ます。
Point
・サンドイッチなどで余ったパンの耳を使った、甘くて美味しいお菓子ラスクのレシピ。
・牛乳はレンジで20秒温めておく。
・工程2では焦げないようにかき混ぜながら水分を飛ばすこと。
・工程3では砂糖水が茶色くなるまで触らない。
・お好みでザラメをトッピングしても美味しい。
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