焼き物（大葉とささみの焼き物）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
カルボナーラ ｜CaaNa32さんのレシピ書き起こし
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- 7,650人
- 再生回数
- 530.0万回
- 動画数
- 494本
材料
- パスタ : 160g
- ベーコン : 1枚
- (A) 卵 : 1個
- (A) 牛乳 : 200㏄
- (A) スキムミルク : 小さじ2
- (A) スライスチーズ : 2枚
- マーガリン : 小さじ2
- 塩こしょう : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
パスタを茹でる
00:06
パスタを表示より2分短く茹でる。
-
2)
ベーコンを炒める
00:30
フライパンにマーガリンを入れ熱し、1㎝幅に切ったベーコンを炒める。
-
3)
ソースを作る
01:18
火から降ろしたベーコンの入ったフライパンに、(A)をいれ、弱火にかけ、塩こしょうを振り、よく混ぜ溶かす。
-
4)
仕上げる
02:25
溶けたら、パスタを入れソースを絡める。火を消し、溶いて置いた卵を入れ素早く混ぜ出来上がり。
Point
生クリームを使わない簡単でヘルシーなレシピ。
ベーコンは香ばしく炒めたほうがよい。
溶き卵を入れてからは、手早く混ぜる。だまにならないように注意。
仕上げに皿に盛ってからお好みで黒こしょうを振ってもよい。
パスタを茹でる時は鍋を使わず専用キットで、レンジで茹でるのも便利。
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