炒め物（小松菜とエリンギのにんにくオイスターソース炒め）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
フレンチトースト｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
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- 970本
材料
- 四つ切食パン : 1枚
- (A) 砂糖 : 大さじ1
- (A) 練乳 : 大さじ1
- (A) 牛乳 : 40ml
- (A) 生クリーム : 40ml
- (A) 卵 : 1個
- バニラエッセンス : 数滴
- 無塩バター : 10g
- メープルシロップ : 適量
所要時間
12分
手順
-
1)
パンの準備をする
00:00
パンの耳を取り、フォークで優しく数か所刺し、耐熱皿に置く。
-
2)
卵液を作る
01:22
(A)を入れよく混ぜ、バニラエッセンスを入れる。パンに卵液をかけ、軽く馴染ませ、電子レンジ600W1分、裏返して再度600W1分加熱する。
-
3)
仕上げる
06:05
フライパンを弱火で加熱し、バターを入れ、溶けてきたら、卵液に浸したパンを乗せる。上から卵液をかけ、蓋を締め5分焼く。裏返し更に5分蓋をして焼く。蓋を取り焼き色を付け、皿に乗せ、上にバターとメープルシロップを乗せ、出来上がり。
Point
12分で出来るフレンチトーストのレシピ。
パンは耳を取った方が卵液が染み込みやすい。
練乳がない場合は砂糖だけでよい。
少し深さのある平らな皿で卵液を漬けるとよい。
余ったパンの耳で、ラスクなどを作っても無駄にならずよい。
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