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エプロン 所要時間 : 15分
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材料
- オートミール : 60g
- 砂糖 : 50g
- 水 : 大さじ1
- バター : 小さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
オートミールを煎る
00:29
オートミールをフライパンに入れ加熱し、フライパンをゆすりながら乾煎りする。
小麦色になれば、容器に移す。 -
2)
砂糖をカラメルにする
00:56
フライパンに砂糖と水を入れ、中火にかけ放置する。
縁の部分が黄色く色づいてきたら、フライパンをゆすり、全体に色づいたら火を止める。 -
3)
仕上げる
02:00
2にバターを加え、フライパンをゆすり混ぜ合わせる。
1のオートミールを加え、混ぜ合わせる。
バットにクッキングシートを敷き、全体に敷き詰める。
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。 -
4)
切り分ける
03:03
包丁で適当な大きさに切り分け、皿に盛る。
Point
・お菓子作りが苦手な方でも簡単に作れるレシピ。
・オートミールを乾煎りする際は、焦がさないよう注意する。
・オートミールは、ベタついた仕上がりになりやすいが、乾煎りすることでベタつきを抑え、香ばしく仕上がる。
・オートミールとカラメルを混ぜ合わせる際は、冷えて固まりそうであれば、再加熱し温めると良い。
・ダイエット中の方で、さらにカロリーを抑えたい場合は、砂糖をラカントに代用すると良い。
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