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식탁일기 table diary 所要時間 : 35分
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材料
- （A）押麦 : 230g
- （A）アーモンド : 50g
- （A）くるみ : 50g
- （A）ごま : 30g
- （B）はちみつ : 100cc
- （B）バター : 30g
- （B）バニラエッセンス : 10滴
- おからパウダー : 6g
所要時間
60分
手順
-
1)
（A）をローストする
00:13
天板に（A）を広げ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。
-
2)
はちみつバターを作る
00:35
鍋に（B）を入れ、加熱し溶かし混ぜる。
-
3)
生地を作る
01:44
2に1を加え、全体を混ぜ合わせる。
おからパウダーを加え、さらに混ぜ合わせる。 -
4)
オーブンで焼く
02:04
天板にクッキングシートを敷き、生地を伸ばし広げ、表面を平らに均す。
180度に予熱したオーブンで20分焼く。 -
5)
切り分ける
02:28
粗熱を取り冷まし、お好みの大きさに切る。
Point
・はちみつバターを作る際の加熱の加減は、バターが溶ける程度に温めると良い。
・押麦、アーモンド、くるみ、ごまは、ローストすることで、香ばしさが加わりより美味しくなる。
・生地は、全体が均一に馴染むようによく混ぜ合わせる。
・オーブンの種類により火の通り具合が異なる為、様子を見ながら加熱時間を調整する。
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