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押し麦のグラノーラバー|肉食ロカボかあさんさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
256人
再生回数
6.5万回
動画数
29本

材料

  • (A)押麦 : 230g
  • (A)アーモンド : 50g
  • (A)くるみ : 50g
  • (A)ごま : 30g
  • (B)はちみつ : 100cc
  • (B)バター : 30g
  • (B)バニラエッセンス : 10滴
  • おからパウダー : 6g

所要時間

60分

手順

  1. 1) (A)をローストする 00:13

    天板に(A)を広げ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

  2. 2) はちみつバターを作る 00:35

    鍋に(B)を入れ、加熱し溶かし混ぜる。

  3. 3) 生地を作る 01:44

    2に1を加え、全体を混ぜ合わせる。
    おからパウダーを加え、さらに混ぜ合わせる。

  4. 4) オーブンで焼く 02:04

    天板にクッキングシートを敷き、生地を伸ばし広げ、表面を平らに均す。
    180度に予熱したオーブンで20分焼く。

  5. 5) 切り分ける 02:28

    粗熱を取り冷まし、お好みの大きさに切る。

Point

・はちみつバターを作る際の加熱の加減は、バターが溶ける程度に温めると良い。
・押麦、アーモンド、くるみ、ごまは、ローストすることで、香ばしさが加わりより美味しくなる。
・生地は、全体が均一に馴染むようによく混ぜ合わせる。
・オーブンの種類により火の通り具合が異なる為、様子を見ながら加熱時間を調整する。

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