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オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 15分
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- 669人
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- 26.8万回
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- 270本
材料
- パスタ（1.6mm） : 100g
- 明太子 : 70g
- （A）マヨネーズ : 大さじ1
- （A）めんつゆ（2倍濃縮） : 大さじ1
- （A）バター : 8～10g
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:01
パスタを茹で始める。
明太子に切れ目を入れ、包丁の背で身をこそげとる。 -
2)
ソースを作る
01:04
ボウルに（A）、1の明太子を入れ、混ぜ合わせる。
-
3)
パスタと和える
02:04
2に袋の表記通りに茹でたパスタを加え、混ぜ合わせる。
皿に盛りつける。
Point
・パスタをソースに和えるだけのお手軽レシピ。
・ソースを作る際にバターの塊が残っていても、パスタと和える際に熱で溶ける為、問題なし。
・ソースにバターを加えることで、コクと香りが加わる。
・皿に盛り付ける際は、パスタを高く盛ることで冷めにくくなる。
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