パウンドケーキ（バナナのマーブルパウンドケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 55分
豚丼｜なべのだいどころ。さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 13.6万人
- 再生回数
- 2,086.5万回
- 動画数
- 384本
材料
- 豚ロース薄切り肉 : 250g
- 玉ねぎ : 1個
- （A）水 : 450cc
- （A）しょうゆ : 大さじ3
- （A）みりん : 大さじ3
- （A）砂糖 : 大さじ2と1/2
- （A）おろしショウガ : 少々
- ネギ : 適量
- 紅ショウガ : 適量
- ご飯 : 200g
所要時間
25分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:35
玉ねぎは繊維に沿って、くし切りにする。
-
2)
煮る
01:10
フライパンに（A）と1を入れ、中火で約10分あくをとりながら煮る。
-
3)
ネギを切る
01:54
ネギは、斜め薄切りにする。
-
4)
豚ロース薄切り肉を加え煮詰める
02:04
2の玉ねぎが半透明になれば火をとめ、豚ロース薄切り肉をほぐし加える。
弱火で10分程煮詰める。 -
5)
盛り付ける
02:57
器に盛ったご飯に煮汁をかけ、具材を盛り付ける。
小ネギを散らし、紅ショウガを添える。
Point
・玉ねぎは、繊維に沿って切ることで程よい食感が残る。また、甘味が増す。
・出来立ても美味しいが、1時間程度放置すると、より味が染み込み美味しくなる。
・豚ロース薄切り肉は、最後に煮詰めることで、火を通しすぎて硬くなるのを防ぐ。
関連するレシピ
フリッタータ（ズッキーニのフリッタータ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 25分
蒸し物（鶏むね肉の生姜蒸し）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 20分
炒め物（椎茸と卵の炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
ケーキ（スライスチーズのスフレチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 45分
炒め物（ささみとほうれん草のウスターソース炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
ハンバーガー（豚肉のファルシと目玉焼きのハンバーガー）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 80分
豚しゃぶ（ごまだれ豚しゃぶ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 20分
煮物（新玉ねぎと豚ロース肉の煮込み）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
タルト（ベイクドチーズタルト）｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
MoLaLa Cook 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
