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オートミール100%食パン|まりのダイエット食堂さんのレシピ書き起こし

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再生回数
809.3万回
動画数
127本

材料

  • (A)オートミール : 90g
  • (A)塩 : 少々
  • (A)ラカント : 大さじ1
  • (A)太白ごま油 : 大さじ1/2
  • (A)ドライイースト : 2g
  • ぬるま湯 : 50ml
  • 豆乳 : 120ml

所要時間

70分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:31

    豆乳と水をそれぞれ耐熱容器に入れる。
    それぞれ500wの電子レンジで20~30秒加熱し、40度程度に温める。

  2. 2) 生地を作る 01:09

    ミキサーに(A)と1を入れ、15~20秒程度ミキサーにかける。

  3. 3) 型に入れ、発酵させる 01:53

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。
    蓋をして電子レンジの発酵モードで15分発酵させる。
    生地が1.5倍に膨らんでいれば、オーブンを180度に予熱しはじめる。

  4. 4) オーブンで焼く 02:34

    焼く直前に霧吹きで水を吹きかけ蓋をする。
    180度のオーブンで40分程度焼く。

Point

・オートミールで作るのでカロリーを抑えられ、ダイエット中の方にもおすすめ。
・生地の材料をミキサーにかけすぎると、粘り気が出てしまう為注意する。
・オーブンの種類により火の通り具合が異なるため、様子を見ながら加熱時間を調整する。

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