きんぴら（塩きんぴら）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
チョコのせクッキー｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- (A)無塩バター : 50g
- (A)グラニュー糖 : 40g
- 卵黄 : 20g
- バニラオイル : 適量
- 薄力粉 : 120g
- ダース : 3箱
所要時間
30分
手順
-
1)
卵黄を量る
00:18
卵を卵白と卵黄に分け、卵黄を20g量る。
-
2)
生地を作る
00:28
ボウルに(A)を入れて良く混ぜる。卵黄→バニラオイルの順に加えてその都度良く混ぜ、薄力粉をふるい入れて、更に良く混ぜる。手でまとめて調理用袋に入れ、麺棒で伸ばし、冷凍庫で15分冷やす。
-
3)
成形する
02:51
生地を包丁で18等分に切り、ピケする。
-
4)
オーブンで焼く
03:08
クッキングシートを敷いた天板に並べ、上に2個ずつダースをトッピングし、160℃のオーブンで16～17分焼く。
-
5)
生地を冷ます
03:34
焼けたら、天板に乗せたまま冷ます。
Point
・工程1 (A)は白っぽくなるまで混ぜると良い。
・工程2 生地は22cm×13cmの大きさに伸ばす。
・工程4 ダースの代わりに板チョコを使う場合は、小さめにカットして乗せると良い。
・工程5 焼きたては崩れやすいので、天板に乗せたまま冷ます事。
・所要時間に生地を冷やす時間とオーブンで焼く時間は含めない。
関連するレシピ
お好み焼（絹豆腐お好み焼き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
漬物（ナスのピリ辛漬け）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 30分
焼き物（ちくわの青のりチーズ焼き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 7分
カレー（豚バラ肉のカレー）｜ 飲食店独立学校 /こうせい校長さんのレシピ書き起こし
飲食店独立学校 /こうせい校長 所要時間 : 90分
ハッシュドビーフ（牛肉と玉ねぎのハッシュドビーフ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 5分
フルーツソース（イチゴソース）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 5分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
