肉詰め（油揚げの肉詰め焼き）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
大根ミルフィーユ｜ 平凡な夫婦さんのレシピ書き起こし
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材料
- 大根 : 1/3本
- 豚バラ薄切り肉 : 180g
- レモン : 1/2個
- 料理酒 : 大さじ1.5
- 塩 : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
材料を切る
04:35
大根は皮を剥き3mm幅に切る。豚バラ薄切り肉は5cmの長さに切る。レモンは2mm幅ぐらいの厚さに切る。
-
2)
材料を並べる
05:38
耐熱皿に大根と豚バラ薄切り肉を交互に並べ、レモンはランダムに挟む。
-
3)
仕上げる
07:58
料理酒、塩を振り、ふんわりラップをして500Wの電子レンジで10分加熱して完成。
Point
・お好みでポン酢、粗挽き黒胡椒をかけても良い。
・大根の皮はピーラーを使用して剥いても良い。
・大根の厚さは3mmだが、多少前後しても良い。
・レモンはお好みで多めに挟んでも良い。
・具材は火が通るまで、電子レンジで加熱する。
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