ソテー（鶏もも肉のレモンタルタルソースかけソテー）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
ピザ（じゃがいものピザ）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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- 379本
材料
- じゃがいも : 300g
- 卵 : 2個
- 油 : 大さじ1
- 黒胡椒 : 適量
- トマトソース（ピザ用） : 15g
- モッツァレラチーズ : 適量
- サラミ : 適量
所要時間
50分
手順
-
1)
じゃがいもを切る
00:29
じゃがいもの皮を剥き、千切りにする。
-
2)
卵を溶きほぐす
01:07
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
-
3)
じゃがいもを焼く
01:30
フライパンを中火にかけて油をひき、じゃがいもを入れて広げる。
ヘラで押しながら焼き、下面に焼き色がついたら裏返す。 -
4)
仕上げる
02:32
黒胡椒を加えて弱火にし、じゃがいもの隙間に卵を加える。
トマトソースを塗り、モッツァレラチーズをのせる。
サラミをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで3～5分程焼いたら完成。
Point
・じゃがいもは、スライサーで千切りにしても良い。
・じゃがいもを切った後は、水にさらさない。
・フライパンは、テフロン加工のものを使用する。
・通常のトマトソースを使用する場合は、塩を加える。
・トッピングの種類は、お好みで良い。
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