料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
おからクッキー|ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)おからパウダー : 50g
- (A)ラカント : 大さじ4
- (A)アーモンドプードル : 50g
- 無塩バター : 50g
- 卵 : 1個
所要時間
5分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:08
ボウルに(A)、溶かしたバターを入れて混ぜる。
卵を溶いて入れる。 -
2)
生地を伸ばす
02:34
1を手でこねる。
生地をラップで挟み、めん棒で伸ばす。 -
3)
オーブンで焼く
03:45
型抜きし、170℃のオーブンで20~25分焼き完成。
Point
・アーモンドプードルが香ばしく美味しい。
・低糖質でダイエット中にもよい。
・バターを入れる前に、粉類を先に混ぜておくとよい。
・生地を伸ばす際、割り箸を端に置いてめん棒で伸ばすと均一になる。
・バターを入れることで、硬すぎないクッキーになる。
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