シズるチャンネル 所要時間 : 5分
パスタ(クリームパスタ)|Nino's Homeさんのレシピ書き起こし
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材料
- パスタ : 100g
- むきえび : 100g
- 玉ねぎ : 50g
- にんにく : 5g
- 無塩バター : 10g
- (A)生クリーム : 160g
- (A)トマトソース : 80g
- (A)グラニュー糖 : 大さじ1/2
- (A)塩 : 小さじ1/3
- (A)チリパウダー : 小さじ1/8
- (A)ガーリックパウダー : 小さじ1/8
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
にんにくを炒める
00:12
フライパンを火にかけ、無塩バターを溶かす。
にんにくを薄切りし、香ばしくなるまで炒める。 -
2)
玉ねぎを炒める
00:48
玉ねぎを粗みじん切りして加え、中火で2分炒める。
むきえびを加え、色が変わるまで炒める。 -
3)
調味料を加える
01:24
(A)を加えて混ぜ、加熱する。
-
4)
パスタを茹でる
02:35
鍋にお湯を沸かし、パスタを8~10分茹でる。
-
5)
仕上げる
02:50
3にパスタを加えて中火で2分加熱し、黒胡椒をかけたら完成。
Point
・殻付きのえびを使用する場合は、背ワタと腸を取り除く。
・チリパウダーは、加えなくても良い。
・にんにくは、みじん切りにしても良い。
・お好みの具材を加えても、おすすめ。
・クリームソースは、煮詰めすぎないよう注意する。
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