炒め物（牛肉とごぼうの炒め物）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
パスタ（クリームパスタ）｜Nino's Homeさんのレシピ書き起こし
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- 138本
材料
- パスタ : 100g
- むきえび : 100g
- 玉ねぎ : 50g
- にんにく : 5g
- 無塩バター : 10g
- （A）生クリーム : 160g
- （A）トマトソース : 80g
- （A）グラニュー糖 : 大さじ1/2
- （A）塩 : 小さじ1/3
- （A）チリパウダー : 小さじ1/8
- （A）ガーリックパウダー : 小さじ1/8
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
にんにくを炒める
00:12
フライパンを火にかけ、無塩バターを溶かす。
にんにくを薄切りし、香ばしくなるまで炒める。 -
2)
玉ねぎを炒める
00:48
玉ねぎを粗みじん切りして加え、中火で2分炒める。
むきえびを加え、色が変わるまで炒める。 -
3)
調味料を加える
01:24
（A）を加えて混ぜ、加熱する。
-
4)
パスタを茹でる
02:35
鍋にお湯を沸かし、パスタを8～10分茹でる。
-
5)
仕上げる
02:50
3にパスタを加えて中火で2分加熱し、黒胡椒をかけたら完成。
Point
・殻付きのえびを使用する場合は、背ワタと腸を取り除く。
・チリパウダーは、加えなくても良い。
・にんにくは、みじん切りにしても良い。
・お好みの具材を加えても、おすすめ。
・クリームソースは、煮詰めすぎないよう注意する。
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