料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ホットチョコレート|Peaceful Cuisineさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- チャンネル登録者数
- 243.0万人
- 再生回数
- 1.8億回
- 動画数
- 516本
材料
- ダークチョコレート : 30g
- バニラエクストラクト : 小さじ1
- 粉糖 : 75g
- (A)アクアファバ(ひよこ豆缶の汁) : 150ml
- (A)クリームオブタルタル : 小さじ1/2
- (B)プラントベースミルク : 50ml
- (B)パームシュガー : 大さじ1
- (B)シナモン : 少々
- (C)プラントベースミルク : 150ml
所要時間
30分
手順
-
1)
クリームを作る
00:20
ボウルに(A)を入れ、角が立つまで泡立てる。
バニラエクストラクト、粉糖を加え、更に泡立てる。 -
2)
チョコレートを溶かす
03:33
ダークチョコレートを刻み、鍋に入れる。
(B)を加えて火にかけ、チョコレートを溶かす。 -
3)
仕上げる
06:08
(C)を加熱し、2に少量加えて混ぜ合わせる。
残りの(C)を加え、1をのせたら完成。
Point
・クリームオブタルタルは、使用しなくても良い。
・プラントベースミルクは、豆乳やアーモンドミルクを使用しても良い。
・チョコレートの種類は、お好みで良い。
・シナモンは、使用しなくても良い。
・粉糖の代わりに、通常の砂糖を使用しても良い。
関連するレシピ
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 25分
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 90分
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 20分
あさごはんチャンネル 所要時間 : 20分
coris cooking 所要時間 : 35分
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 45分
レシピを拡散して応援しよう!