スープ（なめこの酸辣湯）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
ウインナーとキャベツのスープ｜くまクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- 水 : 500ml
- キャベツ : 1/8
- ウィンナー : お好みの量
- コンソメ : 小さじ2
- 塩コショウ : 適量
所要時間
9分
手順
-
1)
材料を小鍋で煮込む
00:33
お鍋に水500ml入れ、加熱し、キャベツ1/8、ウインナーをお好みで加える。
-
2)
味つけをする
00:10
コンソメ小さじ2、塩コショウ適量を加え、味付けをする。
-
3)
盛り付けをする
00:24
お皿に一人分をよそって完成。
Point
・スープは、煮込み料理なので野菜もやわらかくなり、子どもでも食べやすい。
・煮込み料理は、煮込めば具材がやわらかくなりがちである。野菜のシャキシャキ感を残したい場合は、少し早めに火を止めると良い。
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