冷や汁（サバ缶の冷や汁）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
わらび餅｜amago tsuriyoshiさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 1.4万人
- 再生回数
- 806.8万回
- 動画数
- 1,845本
材料
- 片栗粉 : 50g
- ケーキシロップ : 適量
- きな粉 : 適量
- 砂糖 : 25g
- 牛乳 : 300cc
所要時間
15分
手順
-
1)
フライパンに材料を入れてかき混ぜておく
00:10
フライパンに片栗粉、砂糖、牛乳を分量分と、ケーキシロップを適量入れてかき混ぜる。
-
2)
ボールを用意し氷水を張っておく
01:09
ボールを用意し、氷水を張っておく。
-
3)
1）を弱火にかけ、かき混ぜる
01:19
1）を弱火にかける。木べらなどで、かき混ぜる。
-
4)
固まりだしたら素早くかき混ぜる
02:04
固まりだすと一気に固まるので、素早くかき混ぜる。
-
5)
固まったら火を止めて、もう少しかき混ぜる
02:49
お餅のようにひとかたまりになるまで固まったら火を止め、もう少しかき混ぜる。
-
6)
スプーンですくって、きな粉などをつける
03:06
スプーンですくって、きな粉などにまぶす。温かいまま食べられる。
-
7)
2）で用意した冷水で冷やす
03:31
2）で用意した冷水で冷やしてからでも、美味しい。
Point
・ふわふわのわらび餅を家で作れる。
・片栗粉と牛乳、砂糖で作れるので手軽に作れる。
・弱火でかき混ぜているとすぐに固まり出すので、素早くかき混ぜる。
・温かいままでも美味しく食べられる。
・冷水で冷やしてからちぎって食べても食感の違いを楽しめる。
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