焼き物（なすと豚こま肉の焼き物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
ツナ缶とキャベツのオムレツ｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- ツナ水煮缶 : 1缶
- キャベツ : 300g
- 卵 : 3個
- (A)カレー粉 : 小さじ2
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)糖質ハーフケチャップ : 大さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)塩胡椒 : 少々
- (A)オリーブオイル : 小さじ1
- 乾燥パセリ : 適量
- オリーブオイル : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
キャベツの下準備をする
00:56
キャベツを5mm幅に切る。
更に半分に切る。
耐熱ボウルに入れる。
ラップを被せ、電子レンジ600Wで5分加熱する。 -
2)
ソースを作る
01:23
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
卵の下準備をする
01:40
容器に卵を割り入れる。
混ぜる。 -
4)
混ぜる
01:52
1から出た汁を捨てる。
1にツナ水煮缶と2を入れて混ぜる。
お皿に盛る。 -
5)
焼く
02:30
フライパンを火にかける。
オリーブオイルをひく。
3を入れて大きくかき混ぜる。
卵が半熟になったら火を止める。
蓋をして余熱で1分置く。 -
6)
盛り付ける
03:03
キャベツを盛ったお皿に5を乗せる。
乾燥パセリを散らす。
Point
・低糖質なツナ缶とキャベツを使ったオムレツのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は7.8gである。
・低糖質なのに食べ応えがある。
・糖質ハーフケチャップを使っている為、低糖質に抑えられる。
・4の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
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