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チーズ(アリゴチーズ)|オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
40.2万人
再生回数
5,439.6万回
動画数
1,082本

材料

  • じゃがいも : 250g
  • 無塩バター : 30g
  • チーズ : 100g
  • 牛乳 : 100㏄
  • にんにく : 1かけ
  • 塩 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 調理する 01:23

    フライパンに無塩バターを入れ、にんにくを入れ炒める。
    じゃがいもを入れ、よくなじませる。
    弱火にし、牛乳を入れてよく混ぜる。
    火を止め、チーズを入れてよく混ぜる。
    チーズが溶けたら弱火にし、よく混ぜる。
    お皿に盛り付けて完成。

Point

・チーズは、伸びやすいチーズを使用する。
・じゃがいもは、あらかじめ茹でて潰しておく。
・にんにくは、あらかじめみじん切りにしておく。
・にんにくは、色が変わらないように火を入れ過ぎないようにする。
・チーズを入れたら、余熱で混ぜ合わせる。
・ソーセージを付け合わせにしても美味しい。

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