パスタ（ブロッコリーのパスタ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

Cut the broccoli into bite-sized pieces.
Cut off the hard part.
Score the stem and split in half.
2 bunches cut off the stem part and cut the bunch part finely.
Separate the eggs into yolks and whites.
Mince the garlic.

Add pure olive oil, garlic, and hawk's claws to a frying pan and heat.
Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 2 minutes.
Add 1 finely chopped broccoli and heat.

Put water and salt in a pot, bring to a boil and cook the pasta.
When there are 2 minutes left to cook the pasta, add the broccoli and let it boil.

2に3のパスタを加え、茹で汁を少量加える。
極弱火にし、卵黄、粉チーズを加え、混ぜ合わせる。
3のブロッコリーを加え、混ぜる。
レモンを絞り、混ぜる。
お皿に盛り、エクストラバージンオイル(分量外)をかけて完成。