フライドポテト（マヨネーズ入りフライドポテト）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

Peel the potatoes and remove the sprouts.
Cut into 2mm wide strips.
Place in a heat-resistant container and add water.
Cover with plastic wrap and heat in the microwave at 600W for 3 minutes.

Add (A) to 1 and mix.
Add potato starch and mix.

Wet your palm with water (not listed).
Take 2, squeeze it, and shape it into a ball shape of about 3 cm.

フライパンに深さ5mmほどの油をひいて中火で熱する。
3をフライパンに並べる。
転がしながら全体が色づくまで加熱する。
取り出して油を切る。

4をお皿に盛り付けて完成。