サラダ（ツナ缶とにんじんのハニーマスタードサラダ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
Low-carb daily routine of type 1 diabetic masa Time required : 10minutes
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ティラミス（いちごティラミス）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Strawberry (for heating) : 100g
- (A) sugar : 30g
- (A) lemon juice : 10ml
- (B) fresh cream : 200ml
- (B) Sugar : 20g
- (B) Sweetened condensed milk : 20g
- (B) vanilla extract : 5ml
- マスカルポーネチーズ : 200g
- クッキー : 適量
- (C) powdered sugar : 5g
- (C) Strawberry powder : 2g
- いちご(トッピング用) : 適量
- ミント : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
prepare the strawberries
00:12
Wash strawberries (for heating).
Remove stem and cut in half. -
2)
heat up
00:36
Add (A) to 1 and mix with a spatula.
Heat over medium heat until water evaporates.
Remove from heat and let cool. -
3)
make cream
01:31
Prepare ice water (not listed) and place it in a bowl.
Add (B) and mix with a whisk while cooling.
Add mascarpone cheese and mix.
Add the pulp of 2 and mix. -
4)
容器に入れる
04:02
クッキーを容器の底に敷き詰める。
2のシロップをかける。
側面にいちご(トッピング用)を貼り付ける。
3を入れて表面を平らにする。 -
5)
トッピングをする
05:29
(C)を混ぜる。
4にかける。
いちご(トッピング用)とミントを乗せて完成。
Point
・Strawberry tiramisu recipe made with mascarpone cheese and strawberries.
・Mint toppings as you like.
・Slice strawberries (for topping) thinly.
・Easy to make without using an oven.
Use store-bought cookies instead of finger biscuits.
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