きんぴら（塩きんぴら）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
Kuma's limit cafeteria Time required : 20minutes
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サンドイッチ（ツナマヨネーズサンドイッチ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Plain bread : 2 sheets
- ツナ缶 : 2缶(140g)
- 玉ねぎ : 1/2個(100～150g)
- 塩 : 2g
- (A)マヨネーズ : 50g
- (A)黒胡椒 : 適量
Time required
35minutes
Procedure
-
1)
prepare the onions
01:32
Chop the onion and transfer to a bowl.
Add salt, mix lightly and leave for 20-30 minutes. -
2)
bake a loaf of bread
03:10
食パンの耳を切り落とし、約200度のトースターで1～2分焼く。
-
3)
具材を作る
04:10
ツナ缶をザルに入れ、キッチンペーパーで油分を取る。
1をキッチンペーパーで包んで水分を絞ってボウルに戻し、(A)を加えてよく混ぜる。
ツナ缶を加えてよく混ぜ合わせる。 -
4)
挟む
06:09
2に3を挟み、半分に切ったら完成。
Point
・By sprinkling salt on the onions to draw out the moisture, it will be delicious.
・Use 1-2% of the amount of onion as a guideline.
・When baking bread, aim for a light brown color.
・By removing the oil from the canned tuna, it becomes difficult to separate from the mayonnaise.
・Mix the onions with mayonnaise first for a delicious finish.
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