パン（オニオンパン）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし

Cut the onion in half and slice thinly.

Heat oil (not listed) in a frying pan.
Add the onions and salt and sauté for 15 minutes over medium-low heat.
Take out and divide into 2 equal parts.

Put (A) in a bowl and mix with a whisk.
Add strong flour and mix with a spatula.
Knead by hand for 2 minutes.
Add half the onion and knead for 1 minute.
Cover with plastic wrap and let rise in a warm place until doubled in size.

生地を取り出して空気を抜く。
6等分にして丸める。
マフィン型に入れる。
ラップを被せて発酵させる。

ベーコンとスライスモッツァレラチーズを食べやすい大きさに切る。

4の生地の表面に卵(分量外)を塗る。
ハサミで十字に切る。
5と残りの玉ねぎを乗せる。
オーブンで180度20分〜25分焼いて完成。